Ambiente
Redazione Online
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| Fagioli di Sarconi |
Manca poco all'ufficializzazione di un altro riconoscimento ricevuto da un prodotto come i fagioli di Sarconi. La Fondazione Accademica «IUISM Sapientia Mundi», con sede presso il Policlinico Umberto I° in Roma, aveva già comunicato l’assegnazione al Comune di Sarconi del Premio Medusa. Premio che viene assegnato agli Enti Locali sede di eccellenze agroalimentari ed ai Paesi dell’Area Mediterranea impegnati nella soluzione delle desertificazione. La Fondazione, in occasione di Expo 2015, ha intrapreso una ricerca sulle nicchie di eccellenza dei prodotti di qualità italiani, giungendo alla verifica della qualità salutistiche da essi contenute. In particolare sono stati testati circa 200 prodotti che uniscono alla eccellenza dei sapori antichi l’accertata salubrità. Il Premio sarà consegnato il 10 giugno presso lo stesso Policlinico, nel corso del Convegno «Prima digestio fit in ore».
I fagioli di sarconi sono stati anche uno dei prodotti esposti nella postazione della Cia-Confederazione Italiana Agricoltori della Basilicata all’Expo 2015, all’interno del Biodiversity Park.
Mercoledì 10 giugno 2015
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